El yogur es uno de los alimentos con más beneficios para la salud. Sus probióticos ayudan a cuidar la flora del intestino, permite una digestión ligera, gracias a que su fermentación reduce la lactosa. También mejora nuestras defensas de infecciones y virus comunes.Las ventajas de los yogures también se reflejan en el fortalecimiento de nuestros huesos. Ya que sus cantidades de calcio y fósforo evitan la debilidad ósea. Además, aporta proteínas esenciales, vitamina B12 y potasio , que cuida el sistema nervioso y el corazón.Todos estos beneficios no los tienen todos los yogures, ya que puede variar según el tipo o la marca. Por ello, Boticaria García y Javier Butragueño han dado las claves para elegir un yogur de verdad.El yogur ideal según Boticaria GarcíaEn el pódcast ‘Mujeres de Hierro’ , la nutricionista Boticaria García ha destacado la importancia de consumir fermentados para que la microbiota esté saludable. Y esto se consigue con yogures, especialmente con los que están refrigerados: «Fuera de la nevera ya no viven».La dietista asegura que para elegir un buen yogur en el supermercado hay que prestar atención a los nutrientes que contiene en su etiqueta , algo básico con cualquier otro alimento.«Debe ser un yogur 3-4-3 . Significa que tiene que tener un 3% de proteínas, un 4% de azúcar, que es la lactosa propia del yogur, y un 3% de grasa», explica la doctora en Farmacia.Este yogur 3-4-3 significa que es una leche que se ha fermentado y a la que no se le ha añadido nada adicional. «Ese es un yogur fetén, es el yogur blanco de toda la vida», concluye Boticaria. El yogur es uno de los alimentos con más beneficios para la salud. Sus probióticos ayudan a cuidar la flora del intestino, permite una digestión ligera, gracias a que su fermentación reduce la lactosa. También mejora nuestras defensas de infecciones y virus comunes.Las ventajas de los yogures también se reflejan en el fortalecimiento de nuestros huesos. Ya que sus cantidades de calcio y fósforo evitan la debilidad ósea. Además, aporta proteínas esenciales, vitamina B12 y potasio , que cuida el sistema nervioso y el corazón.Todos estos beneficios no los tienen todos los yogures, ya que puede variar según el tipo o la marca. Por ello, Boticaria García y Javier Butragueño han dado las claves para elegir un yogur de verdad.El yogur ideal según Boticaria GarcíaEn el pódcast ‘Mujeres de Hierro’ , la nutricionista Boticaria García ha destacado la importancia de consumir fermentados para que la microbiota esté saludable. Y esto se consigue con yogures, especialmente con los que están refrigerados: «Fuera de la nevera ya no viven».La dietista asegura que para elegir un buen yogur en el supermercado hay que prestar atención a los nutrientes que contiene en su etiqueta , algo básico con cualquier otro alimento.«Debe ser un yogur 3-4-3 . Significa que tiene que tener un 3% de proteínas, un 4% de azúcar, que es la lactosa propia del yogur, y un 3% de grasa», explica la doctora en Farmacia.Este yogur 3-4-3 significa que es una leche que se ha fermentado y a la que no se le ha añadido nada adicional. «Ese es un yogur fetén, es el yogur blanco de toda la vida», concluye Boticaria. El yogur es uno de los alimentos con más beneficios para la salud. Sus probióticos ayudan a cuidar la flora del intestino, permite una digestión ligera, gracias a que su fermentación reduce la lactosa. También mejora nuestras defensas de infecciones y virus comunes.Las ventajas de los yogures también se reflejan en el fortalecimiento de nuestros huesos. Ya que sus cantidades de calcio y fósforo evitan la debilidad ósea. Además, aporta proteínas esenciales, vitamina B12 y potasio , que cuida el sistema nervioso y el corazón.Todos estos beneficios no los tienen todos los yogures, ya que puede variar según el tipo o la marca. Por ello, Boticaria García y Javier Butragueño han dado las claves para elegir un yogur de verdad.El yogur ideal según Boticaria GarcíaEn el pódcast ‘Mujeres de Hierro’ , la nutricionista Boticaria García ha destacado la importancia de consumir fermentados para que la microbiota esté saludable. Y esto se consigue con yogures, especialmente con los que están refrigerados: «Fuera de la nevera ya no viven».La dietista asegura que para elegir un buen yogur en el supermercado hay que prestar atención a los nutrientes que contiene en su etiqueta , algo básico con cualquier otro alimento.«Debe ser un yogur 3-4-3 . Significa que tiene que tener un 3% de proteínas, un 4% de azúcar, que es la lactosa propia del yogur, y un 3% de grasa», explica la doctora en Farmacia.Este yogur 3-4-3 significa que es una leche que se ha fermentado y a la que no se le ha añadido nada adicional. «Ese es un yogur fetén, es el yogur blanco de toda la vida», concluye Boticaria. RSS de noticias de bienestar
Boticaria García, nutricionista: «Para elegir un buen yogur en el supermercado, debes fijarte en la etiqueta. Tienes que ver que pone 3-4-3»
